Набір спецій для білого вермуту на білому вині Дипломатичний купаж це м'який квітково-трав'яний профіль з легкою полинною гіркуватістю та свіжим пряним шлейфом. Спеції для вермуту формують характер напою за рахунок полину, м'яти, ялівцю та деревію, створюючи впізнавану трав'яну основу, а квіти липи, ромашка та чорна бузина роблять букет світлішим та округлішим. Кориця, кардамон та мускатний горіх додають делікатну пряну глибину, формуючи напій у стилі білого вермуту Martini Bianco з більш трав'яним та натуральним характером.

У складі зібрана виразна суміш, де набір спецій для вермуту працює на баланс між квітковою м'якістю, ягідно-трав'яною свіжістю та легкою гіркотою. Це спеції для вермутів, які підходять для домашнього приготування та дозволяють гнучко підлаштувати насолоду та щільність під свій смак.

Набір можна використовувати як приправу для вермуту на білому, сухому або напівсухому вині, а також для домашнього виноматеріалу. Він підійде тим, хто шукає домашній білий вермут зі зрозумілим та зібраним смаком.

Як приготувати білий вермут з приправи?

Наполягання основи

1. Взяти вміст набору

2. Перекласти спеції в скляну тару відповідного обсягу

3. Залити невеликою кількістю нейтрального спирту чи частиною білого вина

4. Герметично закрити тару

5. Залишити в прохолодному темному місці

6. Наполягати 5-10 днів

7. Періодично струшувати тару

8. Після настоювання процідити настій через марлю чи фільтр

9. Сухий залишок акуратно віджати

Змішування з вином

1. Підготувати близько 9 літрів білого сухого чи напівсухого вина

2. Поєднати проціджений настій з вином, що залишилося.

3. Додати цукор чи цукровий сироп за смаком

4. Ретельно перемішати до однорідності

5. Залишити напій на відпочинок 2–5 днів

6. При необхідності повторно профільтрувати перед розливом