Набір спецій для джину Плакуча груша це багатошаровий цитрусово-трав'яний профіль з класичною ялівцевою основою та м'яким квітково-фруктовим акцентом. Спеції для джину формують смак за рахунок ягід ялівцю, коріандру, дягиля та ориса, створюючи впізнавану базу, а цедра лимона та апельсина додає свіжості та яскравості. Квіти бузини і груша пом'якшують профіль, лист чорної смородини додає зелену глибину, а чебрець і чорнобривці роблять аромат складнішим, формуючи напій у стилі джину Bombay Sapphire з м'якшим квітковим і фруктовим шлейфом.

У складі зібрана продумана суміш трав та прянощів для алкоголю, де кардамон та мускат посилюють пряну глибину, а солодка допомагає зв'язати цитрусові та трав'яні ноти в єдиний профіль. Це набір трав та спецій джин, який підходить для ароматизації алкоголю в домашніх умовах та дає стабільний результат без зайвого підбору інгредієнтів.

Набір можна використовувати як основу для джину різними способами. Він підійде тим, хто шукає трави для джину, набір спецій для джину або спеції для джину в домашніх умовах. Підходить для спирту, горілки та самогону.

Як приготувати джин з приправи?

Парова інфузія

1. Підготувати базовий спирт міцністю близько 30 відсотків

2. Помірно подрібнити спеції, ягоди ялівцю злегка роздавити

3. Помістити суміш у джин кошик

4. Провести поетапне прогрівання

5. Відібрати фракції за своєю схемою

6. Розбавити до потрібної фортеці

7. Дати напою відлежати кілька днів

Наполягання

1. Взяти вміст набору

2. Залити 4-6 літрами спирту, горілки або самогону міцністю 45-50 відсотків

3. Перелити у герметичну скляну тару

4. Залишити в темному місці за кімнатної температури

5. Наполягати 7-21 день

6. Періодично струшувати

7. Після наполягання профільтрувати та освітлити

8. При необхідності розбавити до потрібної фортеці