Без права розшуку це бурштиновий мигдально-фруктовий профіль з м'якою деревною глибиною і делікатною пряністю. Спеції для бренді розкриваються через обсмажений мигдаль та дубову тріску, які формують щільну та теплу основу. Сушена черешня додає м'який ягідний шар, мелений кардамон робить букет округлішим, а кубеба дає сухий пряний акцент, формуючи напій у стилі бренді Hennessy з більш мигдально-фруктовим та домашнім характером.

У складі зібрана лаконічна суміш, де кожен компонент працює на деревну глибину, м'яку насолоду та рівний післясмак. Це набір для виготовлення бренді, який підходить для домашнього наполягання та дає зрозумілий результат без зайвого підбору інгредієнтів.

Набір підійде тим, хто хоче отримати витриманий напій з горіхово-фруктовим профілем на основі спирту, горілки чи самогону.

Як приготувати бренді без права розшуку

Наполягання

1. Взяти вміст набору

2. Залити 1 літром горілки, самогону чи спирту, розведеного до міцності близько 40 відсотків

3. Перелити у герметичну скляну тару

4. Залишити в темному місці за кімнатної температури

5. Наполягати 14 днів

6. Періодично струшувати тару

7. Після наполягання профільтрувати через марлю чи фільтр

Завершення

1. Змішати 17 г цукру та 17 мл води

2. Підігріти до повного розчинення цукру

3. Остудити сироп до кімнатної температури

4. Додати сироп у настій

5. Ретельно перемішати

6. Залишити напій на стабілізацію на 2-3 дні

7. При необхідності повторно профільтрувати