Набір спецій для джину Мала дуріє це виразний трав'яно-квітковий профіль з класичною ялівцевою основою та м'яким пряним шлейфом. Спеції для джину формують смак за рахунок ялівцю, коріандру та дягиля, створюючи пізнавану базу, а цедра лимона додає свіжий цитрусовий акцент. Квіти бузини, меліса та шавлія зміщують букет у більш зелену та квіткову сторону, а касія, кардамон, кубеба та кмин роблять аромат глибшим і теплішим, формуючи напій у стилі джину Bombay Sapphire з більш трав'яно-квітковим профілем.

У складі зібрана продумана суміш трав і прянощів для алкоголю, де солодка та оріс допомагають зв'язати цитрусові, ялівцеві та пряні ноти в єдиний профіль. Це набір трав та спецій джин, який підходить для ароматизації алкоголю в домашніх умовах та дає стабільний результат без зайвого підбору інгредієнтів.

Набір можна використовувати як основу для приготування джину різними способами. Він підійде тим, хто шукає трави для джину, набір спецій для джину або спеції для джину в домашніх умовах. Підходить для спирту, горілки та самогону.

Як приготувати джин з приправи?

Парова інфузія

1. Підготувати базовий спирт міцністю близько 30 відсотків

2. Помірно подрібнити спеції, ягоди ялівцю злегка роздавити, але не перетворювати на пил

3. Помістити суміш у джин-кошик

4. Провести поетапне прогрівання за схемою вашого обладнання

5. Відібрати фракції за своєю схемою

6. Розбавити готовий дистилят до потрібної фортеці

7. Дати напою відлежати кілька днів

Наполягання

1. Взяти вміст набору

2. Залити 5-8 літрами спирту, горілки або самогону міцністю близько 45-50 відсотків

3. Перелити в герметичну скляну тару відповідного об'єму

4. Залишити в темному місці за кімнатної температури

5. Наполягати 7-21 день

6. Періодично струшувати тару

7. Після наполягання профільтрувати через марлю чи фільтр

8. При необхідності освітлити і розбавити до потрібної фортеці